Massay

Grâce à un sol de galets roulés, un climat chaud et sec accompagné par le légendaire Mistral; ce vin révèle ses arômes de fruits mûrs et sa belle puissance. Belle maturité atteinte grâce au potentiel du terroir.

ACCORDS METS ET VINS

Côte de bœuf, Daube de sanglier, Coq au vin, Fromages de caractère

ÉLABORATION

Culture raisonnée.Vendanges manuelles.Utilisation de tables de tri.

DÉGUSTATION

ŒIL: Couleur rubis, intense, reflets violines.NEZ: Généreux, puissant, subtils arômes de réglisse, généreux arômes de cerise griotte, subtils arômes deréglisse.BOUCHE: Élégante, généreuse, onctueuse, tanins charnus, corps puissant, forte intensité, longue persistance.

SERVICETEMPÉRATURE DE SERVICE

Entre 15° et 18°

GARDE

A consommer entre 2024 et 2030