Intronisation dans l'association Gard aux chefs !
Elsa Tardieu Ferrand • 2 janvier 2024
Fin d'année 2023 nous avons eu la chance d'être intronisés dans une des plus prestigieuses associations gardoises qu'est Gard aux Chefs. Une belle reconnaissance pour notre travail ! Nos vins déjà présents dans de belles maisons de cette association, nous avons eu le plaisir de les faire déguster à d'autres membres présents ce jour là.
#NOUVEAU On vous a annoncé une année 2025 pleine de surprises ! Voici la seconde 🍷 L’Éphémère 2024 est un blanc !!!! 100% Petit Manseng sec, de la tension, des arômes d’Ananas bref, tout ce qu’on aime 🤪
NOUVEAU !! 2025 sera plein de surprises 😋 La cuvée Les Réboussiers se décline désormais en rouge avec un 100% Mourvèdre !! 100% Mourvèdre et un an d’élevage en Amphore, tout ce qu’on aime ! 🍷
Encore une belle soirée aux côtés de nos chefs étoilés Gardois ! Ce mercredi 27 Novembre 2024 c'est la cuvée Massay qui a été mis à l'honneur avec un superbe accord mets et vins. Vous pouvez venir découvrir le nouveau magasine de Gard aux chefs à la boutique du Domaine !
Au Domaine Tardieu Ferrand, tous les vins en bouteilles sont vendangés à la main ! Choix des vignerons; On en retire de nombreux avantages; Un vin de qualité : le vendangeur peut sélectionner chaque grain, pour ne garder que les baies de raisin les plus qualitatives, arrivées à parfaite maturité et sans maladie. Les raisins arrivent intacts en cave et on évite donc l'oxydation. Cette année les vendanges ont débuté le 19 Août et nous avons terminé la récolte le 04 Octobre, à ce jour (11 Octobre) nous travaillons en cave et suivons les fermentations de près !! Millésime 2024 en route :-)
Maintenant que nous avons la chance de faire partie de l'association Gard aux chefs, nous avons pu participer à l'évènement Via Gusto sur le site du Pont du Gard le 08 Mai 2024 ! Un repas pour 380 inscrits chanceux qui ont pu déguster un repas en 9 courses (rien que ça !) élaboré par les talentueux chefs: VINCENT CROIZARD - Restaurant Vincent Croizard LUDOVIC DAVOUZE - La Maison YVES RUFFINATTO - Le Braconnier DAMIEN SANCHEZ* - Le SKAB JULIEN LAVANDET - Maison lavandet JÉRÔME NUTILE* M.O.F. - Jérôme Nutile DIANE JARDIN - La Petite Cuisine CHRISTOPHE DUCROS* - La Maison d’Uzès JEAN-PAUL LECROQ - Ousta Maï MICHEL KAYSER** - Restaurant Alexandre MARIO MONTERROSO - L’Amphitryon MATTHIEU HERVÉ* - Le Cèdre de Montcaud SERGE CHENET* M.O.F. - Maison CHENET VINCENT VERGNE M.O.F. - Fromagerie Vergne SÉBASTIEN RATH* - Le Saint Hilaire LAURE & PIERRE FRANCIN - Patisserie Francin FRÉDÉRIC RAME - Chef à domicile CHRISTOPHER BIGNON - Pâtisserie Ôgato
Merci ! 🍷 Merci d’avoir été aussi nombreux !! Merci pour vos compliments, encouragements, ce 5eme anniversaire ne pouvait pas être plus parfait !!! Merci 🍷 🌞 🤩
Voici le calendrier des évènements auxquels on participe sur le mois d'Avril ! On commence par ce weekend, le 31/03 et le 01/04 on se retrouve pour Pâques sur le site du Pont du Gard ! Vous nous retrouverez avec notre stand sur le marché organisé par Bienvenue à la ferme mais aussi sur le stand de l'IGP Côteaux du Pont du Gard.
Retrouvez nous au Pont du Gard pour le dimanche et le lundi de Pâques ! Au programme: Marché fermier organisé par Bienvenue à la ferme, tout est sur place: de bons producteurs et uniquement du Local ! Retrouvez nous sur le marché avec les producteurs de l'IGP Côteaux du Pont Gard. On vous espère nombreux !
Disponible en 4 formats à la boutique du Domaine (0,5L/0,75L/2L/3L) vous la retrouvez également en ligne pour les formats bouteilles en 0,5L et 0,75L. L'huile du Domaine, 100% Picholine. Ici comme partout en Languedoc Roussillon, les cultures de la vigne et de l’olivier sont ancestrales. Huile d'Olive Vierge - Olives de Variété Picholine l'huile est puissante avec des aromes de pomme et d'artichaut. Idéale pour la cuissons des légumes, pour les sauces et les salades vertes.
